准备食材:藕1节、蒜片适量、辣椒适量、青蒜(葱)适量、米酒1勺、生抽少许。
莲藕切粒了加水煮熟烂。
锅倒油爆香蒜片。
倒入藕,加盐适量,米酒1勺,煮一会。
加辣椒青蒜炒匀即可出锅。
莲藕简介:
莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉。
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