新鲜鱼放冷藏3-4天合适,不宜存放时间太长,因为时间太长营养价值可能有所损失。冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃-10℃左右。冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃左右,肉类、雪糕等其他需要保存很长时间的可以选择冷冻。
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